الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 شجرى شجرى شجر السدر سمح الظل ساعة الحر

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
كمال الدوينيب




مُساهمةموضوع: شجرى شجرى شجر السدر سمح الظل ساعة الحر   السبت 28 يونيو 2014 - 15:59

ﺷﺠﺮﺓ ﺍﻟﺴﺪﺭ ﺃﻭ ﺍﻟﻨﺒﻖ ﺃﻭ ﺍﻟﺴﻮّﻳﺪ
ﺟﻨﺲ ﻧﺒﺎﺗﻲ ﺍﺳﻤﻬﺎ ﺍﻟﻌﻠﻤﻰ ziziphus
spina-
christi

ﻫﻰ ﺷﺠﺮﺓ ﺗﻀﻢ
ﺷﺠﻴﺮﺍﺕ ﻭﺃﺷﺠﺎﺭﺍً ﺻﺤﺮﺍﻭﻳﺔ ﺫﺍﺕ
ﺃﻭﺭﺍﻕ ﻛﺜﻴﻔﺔ ﻳﺼﻞ ﺍﺭﺗﻔﺎﻋﻬﺎ ﻓﻲ ﺑﻌﺾ
ﺍﻷﺣﻴﺎﻥ ﺇﻟﻰ ﻋﺪﺓ ﺃﻣﺘﺎﺭ . ﻳﻌﻴﺶ ﺍﻟﻨﺒﻖ
ﻓﻲ
ﺍﻟﻤﻨﺎﻃﻖ ﺍﻟﺠﺒﻠﻴﺔ ﻭﻋﻠﻰ ﺿﻔﺎﻑ ﺍﻷﻧﻬﺎﺭ
ﻭﺗﻤﺘﺪ ﻣﻨﺎﻃﻘﻪ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻨﻐﺎﻝ ﻋﺒﺮ
ﺍﻟﺴﻮﺩﺍﻥ ﺍﻟﻰ ﺍﻟﺠﺰﻳﺮﺓ ﺍﻟﻌﺮﺑﻴﺔ
ﻭﻳﻨﺘﺸﺮ ﺑﺸﻜﻞ ﻭﺍﺳﻊ ﻓﻲ ﻣﻨﻄﻘﺔ
ﺣﻮﺽ
ﺍﻟﺒﺤﺮ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﺍﻟﻤﺘﻮﺳﻂ .
ﻣﻮﻃﻦ ﺷﺠﺮﺓ ﺍﻟﺴﺪﺭ ﻫﻮ ﺟﺰﻳﺮﺓ ﺍﻟﻌﺮﺏ
ﻭﺑﻼﺩ ﺍﻟﺸﺎﻡ ﻭﻋﻤﻮﻣﺎً ﺗﻨﺘﺸﺮ ﺯﺭﺍﻋﺘﻪ ﻓﻲ
ﺍﻟﻤﻨﺎﻃﻖ ﺍﻻﺳﺘﻮﺍﺋﻴﺔ ﻭﺷﺒﻪ ﺍﻻﺳﺘﻮﺍﺋﻴﺔ.

ﻗﺪ ﻋﺮﻑ ﺍﻹﻧﺴﺎﻥ ﺷﺠﺮﺓ ﺍﻟﺴﺪﺭ ﻣﻨﺬ
ﺁﻻﻑ
ﺍﻟﺴﻨﻴﻦ.
- ﺍﻟﻮﺻﻒ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ :
ﻳﻨﺘﻤﻲ ﺍﻟﺴﺪﺭ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻔﺼﻴﻠﺔ ﺍﻟﻨﺒﻘﻴﺔ
ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺗﻀﻢ ﺣﻮﺍﻟﻲ 58 ﺟﻨﺴﺎً ﻣﻨﻬﺎ
ﺛﻼﺛﺔ
ﺃﺟﻨﺎﺱ ﺭﺋﻴﺴﻴﺔ ﺃﻫﻤﻬﺎ ﺟﻨﺲ ﺍﻟﻨﺒﻖ
ﻭﺗﻀﻢ
ﺍﻟﻔﺼﻴﻠﺔ ﺣﻮﺍﻟﻲ 600 ﻧﻮﻉ ﻣﺎ ﺑﻴﻦ
ﺃﺷﺠﺎﺭ
ﻭﺷﺠﻴﺮﺍﺕ ﻭﻣﺘﺴﻠﻘﺎﺕ ﻭﻧﺎﺩﺭﺍً ﺃﻋﺸﺎﺑﺎً
ﺗﻨﺘﺸﺮ ﻓﻲ ﺟﻤﻴﻊ ﻣﻨﺎﻃﻖ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ
ﺍﻟﻤﺨﺘﻠﻔﺔ .
ﺍﻟﺴﺪﺭ ﺷﺠﺮﺓ ﻛﺜﻴﻔﺔ ﻣﺘﺴﺎﻗﻄﺔ
ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ
ﻭﻣﻨﺘﺸﺮﺓ ﺫﺍﺕ ﺟﺬﻉ ﻣﺘﻔﺮﻉ ﻷﻓﺮﻉ
ﻣﺘﻌﺮﺟﺔ
ﻟﻮﻧﻬﺎ ﺑﻨﻲ ﻓﺎﺗﺢ ﻳﺼﻞ ﺍﺭﺗﻔﺎﻋﻬﺎ ﻣﻦ 2
ﺇﻟﻰ
4 ﺃﻣﺘﺎﺭ ﺗﻘﺮﻳﺒﺎً. ﺃﻭﺭﺍﻗﻬﺎ ﺑﻴﻀﺎﻭﻳﺔ ﺍﻟﺸﻜﻞ
ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻭﻟﻬﺎ ﻗﺸﻴﺮﺓ ﺳﻤﻴﻜﺔ. ﺗﻜﻮﻥ
ﻣﺘﻘﺎﺑﻠﺔً ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺴﺎﻕ ﻭﻃﻮﻝ ﺍﻟﻨﺼﻞ
ﺛﻼﺛﺔ
ﺳﻨﺘﻴﻤﺘﺮﺍﺕ ﻭﻫﻲ ﻣﺘﻌﺮﻗﺔ ﺑﺜﻼﺛﺔ
ﻋﺮﻭﻕ
ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺎﺣﻴﺔ ﺍﻟﺴﻔﻠﻰ ﻭﻟﻬﺎ ﺷﻮﻛﺘﺎﻥ
ﺃﺫﻳﻨﻴﺘﺎﻥ ﺇﺣﺪﺍﻫﻤﺎ ﻣﺴﺘﻘﻴﻤﺔ ﻭﺍﻷﺧﺮﻯ
ﻣﻨﺤﻨﻴﺔ . ﺗﺘﻜﻮﻥ ﺍﻷﺯﻫﺎﺭ ﻓﻲ ﺇﺑﻂ ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ
ﺑﻌﺪﺩ ﻳﺘﺮﺍﻭﺡ ﺑﻴﻦ 10 ﻭ15 ﺯﻫﺮﺓ،
ﻭﺍﻷﺯﻫﺎﺭ
ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺑﻴﻀﺎﺀ ﻣﺨﻀﺮﺓ ﺍﻟﻠﻮﻥ، ﻭﺍﻟﺜﻤﺎﺭ
ﻛﺮﺯﻳﺔ
ﻏﻀﺔ ﻣﺮﺓ ﺍﻟﻄﻌﻢ، ﺳﻮﺩﺍﺀ ﻋﻨﺪ ﺍﻟﻨﻀﺞ
ﻭﻓﻴﻬﺎ 3 - 4 ﺑﺬﻭﺭ .
- ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺃﺷﺠﺎﺭ ﺍﻟﺴﺪﺭ:
ﺗﺆﻛﻞ ﺛﻤﺎﺭ ﺍﻟﺴﺪﺭ ﻷﻧﻬﺎ ﺣﻠﻮﺓ ﺍﻟﻤﺬﺍﻕ
ﻣﺮﺗﻔﻌﺔ ﺍﻟﻘﻴﻤﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ ﻭﺗﻌﺘﺒﺮ ﻣﻦ
ﺃﻧﻮﺍﻉ
ﺍﻟﻔﺎﻛﻬﺔ ﺍﻟﻤﺘﻤﻴﺰﺓ .
ﻛﻤﺎ ﺃﻥ ﻟﻬﺎ ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻣﺎﺕ ﻓﻲ ﺍﻟﻄﺐ
ﺍﻟﺸﻌﺒﻲ . ﻓﻬﻲ ﻣﻔﻴﺪﺓ ﻓﻲ ﺣﺎﻻﺕ
ﺃﻣﺮﺍﺽ
ﺍﻟﺼﺪﺭ ﻭﺍﻟﺘﻨﻔﺲ ﻭﻫﻲ ﻣﺴﻬﻠﺔ ﻭﻣﻨﻘﻴﺔ
ﻟﻠﺪﻡ . ﻭﻗﺪ ﺃﺷﺎﺭ ﺍﻷﻃﺒﺎﺀ ﺇﻟﻰ ﻓﺎﺋﺪﺓ
ﺛﻤﺎﺭ
ﺍﻟﻨﺒﻖ ﻟﻠﻤﺮﺃﺓ ﺍﻟﺤﺎﻣﻞ ﻟﻤﺎ ﺗﺤﺘﻮﻳﻪ ﻣﻦ
ﻋﻨﺎﺻﺮ ﻏﺬﺍﺋﻴﺔ ﺿﺮﻭﺭﻳﺔ ﻣﻦ ﺳﻜﺮﻳﺎﺕ
ﻭﻏﻴﺮﻫﺎ . ﻭﻗﺪ ﺃﻛﺪ ﻋﻠﻤﺎﺀ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺃﻥ
ﻣﺴﺤﻮﻕ ﺛﻤﺎﺭ ﺍﻟﻨﺒﻖ ﻳﻤﺎﺛﻞ ﺍﻟﺤﺒﻮﺏ
ﻓﻲ
ﺍﻟﻘﻴﻤﺔ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴﺔ، ﻓﺄﻃﻠﻘﻮﺍ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺍﺳﻢ
ﺍﻟﺤﺒﻮﺏ ﻏﻴﺮ ﺍﻟﺤﻘﻴﻘﻴﺔ. ﻭﻗﺪﻳﻤﺎ ﻛﺎﻥ
ﺍﻟﻨﺎﺱ
ﻳﺠﻔﻔﻮﻥ ﺛﻤﺎﺭ ﺍﻟﺴﺪﺭ ﻭﻳﻄﺤﻨﻮﻫﺎ ﻓﻲ
ﻣﻄﺎﺣﻦ ﺧﺎﺻﺔ ﺑﻬﺎ ﻟﻔﺼﻞ ﺍﻟﻄﺒﻘﺔ
ﺍﻟﺨﺎﺭﺟﻴﺔ ﺍﻟﻤﺄﻛﻮﻟﺔ ﺍﻟﺤﻠﻮﺓ ﻭﻣﻦ ﺛﻢ
ﺍﺳﺘﺨﺪﺍﻡ ﺩﻗﻴﻘﻬﺎ ﻓﻲ ﺻﻨﻊ ﺍﻟﺨﺒﺰ
ﻭﺃﻧﻮﺍﻉ
ﻣﻦ ﺍﻟﺤﻠﻮﻯ.
- ﺃﻣﺎ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻷﻭﺭﺍﻕ ﺍﻟﺴﺪﺭ ﻓﺈﻧﻬﺎ
ﺗﺴﺘﺨﺪﻡ ﻟﻌﻼﺝ ﺍﻟﺠﺮﺏ ﻭﺍﻟﺒﺜﻮﺭ . ﻭﻣﻨﻘﻮﻉ
ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ ﻣﻔﻴﺪ ﻓﻲ ﻋﻼﺝ ﺁﻻﻡ ﺍﻟﻤﻔﺎﺻﻞ
ﻭﺍﻟﺘﻬﺎﺏ ﺍﻟﻔﻢ ﻭﺍﻟﻠﺜﺔ. ﺗﺠﻔﻒ ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ
ﻭﻳﺼﻨﻊ ﻣﻨﻬﺎ ﻣﺴﺤﻮﻕ ﻟﻐﺴﻴﻞ ﺷﻌﺮ
ﺍﻟﺮﺃﺱ
ﻭﺗﻘﻮﻳﺘﻪ ﻭﺇﺯﺍﻟﺔ ﺍﻟﻘﺸﺮﺓ ﻣﻨﻪ . ﻛﻤﺎ ﺃﻥ
ﻣﻨﻘﻮﻉ ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ ﻳﻐﺴﻞ ﺑﻪ ﺍﻟﻤﻮﺗﻰ. ﺃﻣﺎ
ﺃﺯﻫﺎﺭ ﺷﺠﺮﺓ ‏«ﺍﻟﺴﺪﺭ ‏» ﻓﺈﻥ ﻧﺤﻞ
ﺍﻟﻌﺴﻞ
ﻳﺮﻋﻰ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﻭﻳﺘﻐﺬﻯ ﻋﻠﻰ ﺭﺣﻴﻘﻬﺎ
ﻭﻳﻨﺘﺞ
ﻣﻨﻬﺎ ﻋﺴﻼً ﺟﻴﺪﺍً ﺫﺍ ﻗﻴﻤﺔ ﻏﺬﺍﺋﻴﺔ
ﻋﺎﻟﻴﺔ
ﻳﺴﻤﻰ ‏« ﻋﺴﻞ ﺍﻟﺴﺪﺭ ‏» ﻭﻫﻮ ﻣﻦ
ﺃﻏﻠﻰ
ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺍﻟﺒﺮﻱ ﺍﻟﻤﻄﻠﻮﺑﺔ . ﻛﻤﺎ
ﻳﺴﺘﺨﺪﻡ ﻣﻐﻠﻲ ﻗﻠﻒ ﺍﻷﺷﺠﺎﺭ ﻛﻤﺴﻜﻦ
ﻵﻻﻡ ﺍﻷﺳﻨﺎﻥ ﻭﻣﻠﻄﻒ ﻟﻠﺤﺮﺍﺭﺓ ﻭﻣﻘﻮﻱ
ﻋﺎﻡ. ﻭﺗﻜﺜﺮ ﺯﺭﺍﻋﺔ ﺃﺷﺠﺎﺭ ﺍﻟﺴﺪﺭ ﻟﻠﺰﻳﻨﺔ
ﻭﺍﻟﻈﻞ ﻓﻲ ﺍﻟﺤﺪﺍﺋﻖ ﻭﺍﻟﺸﻮﺍﺭﻉ. ﻛﻤﺎ
ﺗﺰﺭﻉ
ﻛﻤﺼﺪﺍﺕ ﻟﻠﺮﻳﺎﺡ ﻭﺣﻤﺎﻳﺔ ﻟﻠﺘﺮﺑﺔ ﻣﻦ
ﺍﻻﻧﺠﺮﺍﻑ . ﻭﺧﺸﺒﻬﺎ ﺟﻴﺪ ﻗﻮﻯ ﻣﺘﻌﺪﺩ
ﺍﻻﺳﺘﻌﻤﺎﻻﺕ . ﻭﺗﺼﺎﺏ ﺃﺷﺠﺎﺭ ﺍﻟﺴﺪﺭ
ﺑﺜﺎﻗﺒﺎﺕ ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ ﻭﺫﺑﺎﺑﺔ ﺛﻤﺎﺭ ﺍﻟﺴﺪﺭ،
ﻓﻴﺠﺐ ﻭﻗﺎﻳﺘﻬﺎ ﻣﻨﻬﺎ ﻭﻣﻜﺎﻓﺤﺘﻬﺎ ﻋﻨﺪ
ﺣﺪﻭﺙ
ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ .
- ﻭﻣﻦ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﺷﺠﺮﺓ ﺍﻟﺴﺪﺭﺓ ﺃﻳﻀﺎً :
ﺷﺠﺮﺓ ﺍﻟﺴﺪﺭ ﻟﻬﺎ ﻓﻮﺍﺋﺪ ﻛﺜﻴﺮﺓ
ﻭﻣﺘﻌﺪﺩﺓ
ﺣﻴﺚ ﻳﻐﻠﻰ ﻭﺭﻗﻬﺎ ﻓﻲ ﻣﺎﺀ ﻭﻳﺸﺮﺏ
ﻟﻘﺘﻞ
ﺍﻟﺪﻳﺪﺍﻥ ﻓﻲ ﺍﻷﻣﻌﺎﺀ ﻭﺗﻨﻘﻴﺔ ﺍﻟﺪﻡ، ﻛﻤﺎ
ﻳﺴﺘﺨﺪﻡ ﻭﺭﻕ ﺍﻟﺴﺪﺭ ﺍﻟﻤﻄﺤﻮﻥ
ﻭﺍﻟﻤﺨﻠﻮﻁ
ﻣﻊ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻓﻲ ﺟﺒﺮ ﻛﺴﻮﺭ ﺍﻟﻌﻈﺎﻡ
ﻭﺗﻨﻘﻴﺔ
ﺑﺸﺮﺓ ﺍﻟﺠﻠﺪ، ﻛﻤﺎ ﻳﻔﻴﺪ ﺍﻟﺴﺪﺭ ﻓﻲ
ﻣﻨﻊ
ﺍﻹﺳﻬﺎﻝ ﻭﻃﺮﺩ ﺍﻟﺒﻠﻐﻢ. ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﺃﻭﺭﺍﻕ
ﺍﻟﺴﺪﺭ ﻓﻲ ﺗﻨﻈﻴﻒ ﻓﺮﻭﺓ ﺍﻟﺮﺃﺱ
ﻭﺗﻌﻘﻴﻤﻬﺎ،
ﻭﺗﺠﻌﻞ ﺍﻟﺸﻌﺮ ﺃﻛﺜﺮ ﻧﻌﻮﻣﺔ ﻭﺗﻜﺴﺒﻪ ﻟﻮﻧﺎً
ﺑﻬﻴﺠﺎً، ﻭﻗﺪ ﺃﺛﺒﺘﺖ ﺍﻟﺘﺠﺎﺭﺏ ﺃﻥ ﺧﻼﺻﺔ
ﻭﺭﻕ ﺍﻟﺴﺪﺭ ﺗﻌﺎﻟﺞ ﻓﻄﺮﻳﺎﺕ ﺍﻟﺮﺃﺱ
ﻭﻳﺤﺘﻮﻱ
ﻭﺭﻕ ﺍﻟﺴﺪﺭ ﻋﻠﻰ ﻣﺎﺩﺓ ﺩﺑﻐﻴﺔ ﻭﻣﻠﻮﻧﺔ
ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﻓﻲ ﺩﺑﻎ ﺍﻟﺠﻠﻮﺩ ﻭﺗﻠﻮﻳﻦ
ﺍﻟﻤﻼﺑﺲ
ﺗﺼﻠﺢ ﻟﻠﺮﻋﻰ ﺧﺼﻮﺻﺎ ﺍﻟﻀﺄﻥ ﻭﺍﻟﻤﺎﻋﺰ
ﻛﻤﺎ ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﻓﻰ ﺍﻟﻤﻌﺪﺍﺕ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴﺔ
ﻭﺍﻭﺗﺎﺩ ﻟﻠﺨﻴﺎﻡ ﻭﺍﻧﻮﺍﻉ ﺍﻟﻌﺼﻰ ﺍﻟﺘﻰ
ﺗﺴﻤﻰ ﺍﻟﻘﺮﺝ
ﻳﻤﻜﻦ ﺍﻥ ﺗﺼﻨﻊ ﻣﻨﻬﺎ ﺍﺛﺎﺛﺎﺕ ﻭﺗﺴﺘﻌﻤﻞ
ﻓﻰ ﺍﻟﺰﺭﺍﺋﺐ ﻭﺍﻟﺤﻄﺐ ﻭﺍﻟﻔﺤﻢ
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صداح فاروق وراق

avatar


مُساهمةموضوع: رد: شجرى شجرى شجر السدر سمح الظل ساعة الحر   الجمعة 4 يوليو 2014 - 10:32

من المستغرب أنو مافى توجه منذ الأستقلال لتشجيع الصناعات المرتبطة بالمنتجات الزراعية كالنبق والسدر مثلاً ، التصنيع معناهو بيضيف قيمه مضافه للمنتج الزراعى وبيوفر عمله صعبه فى حالة التصدير .وما تستبعد بعد شويه أنو دولة ما تستفيد من شجر السدر وثماره وتعمل صناعه غذائيه أو دوائيه منو ، والدليل أنو فى دول أصبحت تصنع مغلفات فاخرة من الصمغ العربى ، وشوف الكركدى مثلاَ .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
شجرى شجرى شجر السدر سمح الظل ساعة الحر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: منتدى الحصاحيصا الثقافى-
انتقل الى: